三杯虱目魚肚~先用麻油將老薑、蒜頭爆香到有點黃黃乾乾的，在把魚肚切塊放進去、切記勿一直翻動魚喔！2、...

三杯虱目魚肚~先用麻油將老薑、蒜頭爆香到有點黃黃乾乾的，在把魚肚切塊放進去、切記勿一直翻動魚喔！2、從鍋邊加水（水量不用太多淹過魚一點點就好）在加米酒、糖、醬油、醋、等湯汁收乾在放蔥段九層塔即可＊＊魚肚很快就熟囉，別煮太久肉會太老喔！＊＊

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